Похититель рассудка – так именуют алкоголь с давних времен.
История алкоголя – это история всего человечества. О точной дате начала производства алкоголя нам не скажут древние трактаты, потому что письменности в то время не было. Но археологические находки и лабораторные исследования остатков древних сосудов позволяют утверждать о широком виноделии ещё в эпоху неолита. В найденных горшках из десятого тысячелетия до нашей эры обнаружены следы ферментации ягод и плодов, зерновых культур, мёда, что говорит о сложной рецептуре напитков и определённых сочетаниях ингредиентов.
Сопровождающая алкоголь история возникновения вина из винограда также древняя. В горах Армении, землях Греции, в горах Загрос (Иран) найдены приспособления для давки ягод, что говорит о целенаправленном производстве вин в периоде VII—V веках до нашей эры.
Самое старое виноградное вино в мире обнаружили совсем недавно, в 1980 году, в китайской провинции Хэнань. Две бутылки напитка были прочно запечатаны и лежали в гробнице какого-то знатного мужчины. Возраст вина́ и бутылок ведёт отсчёт с 1300 года до нашей эры.
С развитием культуры, медицины, исследователи стали замечать пагубность употребления алкогольных продуктов, а также патологическую, очень стойкую зависимость от них.
Алкоголизм — это хроническое заболевание, которое затрагивает и разрушает все сферы жизни человека. Прежде всего, алкоголь влияет не только на психику, а также на весь организм в целом. Не стоит закрывать глаза на пьянство.
Злоупотребление алкоголем (алкогольными, слабоалкогольными напитками или пивом) приводит к различным негативным последствиям:
социальным (разрушение социальных связей, проблемы на работе, семейное неблагополучие, совершение правонарушений, и другие негативные последствия);
личностным (деформация личности, равнодушие к самому себе, своему будущему и близким людям, ослабление воли, преобладание единственной ценности по имени «алкоголь» и другие последствия);
медицинским:
поражение центральной нервной системы (головного мозга), что приводит к снижению памяти, внимания, нарушению мыслительной деятельности, эмоций и другим нарушениям;
поражение органов и систем организма человека, что приводит к развитию заболеваний печени, сердечно-сосудистых заболеваний, рака, и других заболеваний);
развитие наркологических заболеваний;
отравление, смерть.
Люди, которые попали в эту тяжелую зависимость от спиртного, должны обратиться за помощью к специалистам в наркологический диспансер.
В настоящее время пропагандируется культура распития, которая заключается в умеренном употреблении алкогольных напитков. С ростом алкоголизма стал актуальным отказ от любых, даже слабоалкогольных продуктов. Так история появления алкоголя и развития этой культуры вплотную подошла к целесообразности его повсеместного и постоянного употребления. Никто не запретит спиртные напитки, не поставит на них табу, но, как говорил знаменитый Парацельс «Всё — яд, всё — лекарство; то и другое определяет доза».
Когда алкоголь не становится болезненной привязанностью, он хорош. Когда к нему сводится вся суть существования, все жизненные цели и потребности, он плох.
Выбор только за человеком.
Помощник врача-гигиениста
Ирина Метелица