Государственным учреждением «Вороновский районный центр гигиены и эпидемиологии» 22.01.2026 в государственном учреждении образования «Беняконская средняя школа» проведена информационно-просветительская и разъяснительная работа с целью разъяснения порядка соблюдения требований законодательства.
Вопрос для обсуждения выбран актуальный – организация питания обучающихся в учреждениях образования.
С персоналом учреждения при разговоре сделан акцент на организацию и проведение производственного контроля, работе бракеражной комиссии, повышении культуры обслуживания при предоставлении питания, обращении с пищевыми отходами.
В учреждении на постоянной основе рассматривается вопрос организации и качества питания обучающихся, однако педагоги активно участвовали в вопросе по оценке проведения бракеража готовой пищи, оформлении нормативных документов, требованиях к примерным рационам питания, замене блюд и др.
